ゆず 香り漂う
大好き ゆず
人生おはつの
念願の柚しごと
作りたいと
おもいいつつ
何年も作れずにいたんですね
作るつもりでの
買い置きのゆず
いただきもんのゆずを
手にしたものの
食には通じず湯船にプカプカ
それはそれとしてユッタリ
マッタリの身体ポカッポカ
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今年は食ものを
しっかりつくれました
まんぞく度100%
ゆずジャム
柚味噌
そしてポン酢
ゆず胡椒つくりの
ゆずと青トンを
同時に手に入れるのに
奔走 青トンはあるが
柚がない
やっとであった柚は
ややくたびれ柚
それでもゆずは柚で
ゆずにこだわってしまった
そして、、、、、
土鍋でコトコトと大ぶりカットの大根は
しっとりに煮あがってきている
出来の柚味噌で
ゆず胡椒でも、、とか」
ポン酢もいけるかな、、
ゆずの味へんなんて
果てしない食欲妄想
しっとりに煮あがってきている
はず
が
しっかり
土鍋
焦げている
の でした、、、、、、、、